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生产现场标准化作业的方式方法

[来源:益制(NLean)] [阅读:] [日期:2013-08-06]
    什么是生产现场标准化作业,就是在企业,如:规程、规定、规则、标准、要领等等,在作业系统调查分析的基础上,将现行作业方法的每一操作程序和每一动作进行分解,以科学技术、规章制度和实践经验为依据,以安全、质量效益为目标,对作业过程进行改善,从而形成一种优化作业程序,逐步达到安全、准确、高效、省力的作业效果。创新改善与标准化是企业提升管理水平的2大轮子。改善创新是使企业管理水平不断提升的驱动力,而标准化则是防止企业管理水平下滑的制动力。没有标准化,企业不可能维持在较高的管理水平。
  生产现场标准化作业的作用
  (1)降低成本
  标准是现场人员多年智慧和经验的结晶,代表了最好、最容易、最安全的作业方法。这些标准的有效执行能够提高生产效率、降低生产损耗、减少浪费,也就等于间接的降低了生产成本。而产品设计中的标准化推进则能够直接的降低生产成本。
  (2)减少变动
  变化是现场管理中的大敌,可以通过推进标准化,规范人们的工作方法减少结果的变化。工厂里员工的操作是根据作业指导书来进行的,这也是一种标准化。工厂的某些方面往往没有作业指导书,依靠老员工帮带新员工,虽然省事了,但在员工发生变动时,确带来大的损失。如果实行了标准化作业,则不存在这个问题。
  (3)提供便利与兼容
  当客户提出需要商品的规格时,企业就可以根据客户提供的数据来提供商品。这就是标准的便利与兼容性。由于有了标准,企业的生产才可以大批量按照标准生产,从而降低生产成本,增加生产效率。
  (4)积累技术与明确责任
  企业的员工在实践中积累了一些方法和经验,通过标准化能够使之成为规范,与别人共享,不会使它随员工的离去而流失。明确责任是企业采取针对性对策的关键,标准化的推进能让企业更简单的确认问题的责任。
  生产现场标准化作业的操作步骤
  (1)做必要的标准化
  首先确认实行标准化的项目,企业没有必要对所有的项目都实行标准化。在对某个项目进行标准化前,需要确认这项标准化是不是重要的。如果没有标准化就会导致混乱,则必须进行标准化;反之则不必。
  (2)做标准的制定
  选定了要进行标准化的目标,下一个步骤就是做出标准。作业的标准由以下几个项目构成:
  ①制定履历:制定时要记入制定日期,修订时记入修订原因、修订内容和修订日期;
  ②制定目的:记入为何要制定该标准;
  ③适用范围:该标准适用的部门、场所、时间;
  ④标准正文:记入任务的具体实施方法;
  ⑤附表附图:当仅用文字难以把任务的实施方法描述清楚时,考虑加入表格或图。
  在现场管理活动中,各种形式的标准化在不同情况下,可以有不同的名称和形式。但不管什么形式的标准,它们都有一个相同的目的,就是更加规范的执行任务。
  (3)标准的执行
  ①正确的执行标准。如果没有付诸实施,再完美的标准对企业也不会有帮助。为了使已制定的标准彻底的贯彻下去,企业需要让员工明白这样一个思想:作业指导书是自己进行操作的最高指示,它高于任何人(包括总经理)的口头指示。另外,要彻底的贯彻标准,管理人员的表率作用也很重要。
  ②在标准执行中寻找问题。随着实际条件的改变和技术水平的不断提高,标准中规定的作业方法可能变得与实际不适合。这就要求操作者抱着发现问题的心态去执行标准,在永不间断的发现问题、修订标准的循环中去完善标准。
  ③发现标准有问题时的做法。如果员工发现标准有问题或有更好的操作方法,不要自作主张,应按规定步骤去做。首先,将情况上报;其次,确定员工的提议是好的方法,修订标准;再次,根据标准改变操作;最后,根据实际情况再调整。
  (4)进行标准的修订
  在执行标准的过程中会发现有些需要修订,有些不需要修订,遇到下列情况必须进行修订:
  ①标准中的内容有含糊不清,难以理解的;
  ②标准中制定的任务无法执行;
  ③生产的产品品质水平已作修订;
  ④当发现问题或步骤已经改变时:
  ⑤当工作程序发生变化时;
  ⑥当外部因素或要求已经改变时;
  ⑦当法律和规章已经改变时;
  ⑧当上层标准(如ISO)已经改变时。

生产现场标准化作业

  案例:SOP在物流配送中心中实施应注意的问题不同模式的配送中心作业内容有所不同,一般来说配送中心执行如下作业流程进货、进货验收、入库储存、拣选或分拣.流通加工、包装、出货检查、装车配送等。这些环节很多需要手工操作或手工辅助操作,所以可以借助于SOP的方法分析各个环节的作业内容、优化作业程序、形成标准操作规程。由于各个物流配送中心的作业流程和工作方法有所差异,具体的SOP制定要根据各自作业的特点进行。
  一、在物流配送中心中应用SOP时应注意的问题
  (一)流程改进优先
  在制定作业的SOP之前.要对整个系统流程进行分析和优化,如果系统流程过于繁琐,导致了很多浪费的程序.那么对浪费的程序也制定SOP对提高配送中心的效率意义就不大了。例如要通过信息管理系统的优化.防止对产品信息的重复录入作业。或者优化拣选路径.防止多余的搬运作业。
  (二)系统的思考
  在对各个程序制定SOP的时候还要注意该环节在系统流程中的地位。根据水桶理论,单个环节的最优不代表整体的最优,所以对配送中心的~系列程序环节,要从一个系统的角度制定各个环节的改进目标,实现系统的平衡。同时SOP的制定并不是一劳永逸,要随着操作内容的改变、工具设备的改变,管理方法的改变而改变,也就是注意系统的动态变化,及时根据系统需求进行调整。
  (三)考虑设备工具的使用
  对每个作业制定SOP的时候要从人因工程的角度考虑能否借助一些简单低成本的辅助工具来实现更高的作业效率。例如对于繁重的搬运作业.应该根据不同的物品特性设计一些低成本的搬运设备或搬运辅助工具.从而提高搬运的效率。
  (四)注重分拣作业的优化
  分拣作业主要是根据分拣单的要求从仓库中选取产品,然后将产品搬运到指定的地点.完成拣选,或者批量拣选后再由后续的人员或者设备进行分拣作业。有调查表明分拣作业占物流配送中心运营时间的30%~40%,搬运量的90%.成本的40%.所以分拣作业的效率提高对于整个运营的效率提高有极其重要的意义。在进行分拣作业的SOP制定的时候.可以参考”六不原则”。即不让等、不让碰、不让动、不让想、不让找、不让写。
  (五)工业工程人员的参加
  SOP是一个科学的方法,集成了工作研究、质量管理、人因工程等工业工程的思想和方法,所以制定SOP的人员应该是一个具有工业工程背景知识的人员,从而帮助企业编制更有效地SOP文件。
  二、物流配送中心应用SOP的意义
  配送中心的各个环节的作业虽然简单,不需要工人有较高的技术水平,当时由于配送中心的工作量大,作业频繁,以一个工人一个工作日处理一万件产品为例。借助于科学的SOP的制定,一个动作的节省一天就好似一万次,如此下来一个月、一年、整个物流配送中心的节省就非常客观了。SOP在物流配送中心应用的意义具体表现在:
  5S管理是标准化的基础和推动者。5S强调作业标准的重要性,员工能遵守作业标准,服务质量提高而且稳定;通过目视管理的运用与标准化,能防止问题的发生。